第76章 夏日冰沙
六月中旬，才由春转夏，但天气早已炎热难忍，只是稍微动一动，汗水就止不住的往外冒。
草地边缘，秦天站在人字梯上，高举手中那木鱼大小的石头，朝着身前的木桩砸去，一连砸了十几下，直到原本有些摇晃的木桩稳稳插入地下，这才停手。
现在是十一点钟，还没到中午，可那太阳已大到能让森林里的树木都萎蔫巴巴的地步，在这种高温下干活，晒伤都是轻的，搞不好直接中暑倒地。
干了一个上午的时间，秦天也是累了，将石头往地面一扔，跳下梯子，径直往厨房走去。
“初暑就这么热，到三伏天的时候，怕不是得热死人。”在门口坐下，秦天抹去额头的汗水，看向远处的围栏。
围栏由木桩和竹子建成，方法和搭建厨房的时候一样，先把木桩以半米的间隔打入地面，然后用竹子交错架在木桩之间，围成近两米高的墙面，也是因为这点，秦天必须借助梯子才能施工。
自动工之日算起，到现在已经过去了一周的时间，秦天建起得围栏足有六十多米，听起来很长，但和那草地那近两百七十多米的周长一对比，那就有些不够看了。
按照这种修建速度，如果顺利的话，还需要三周的时间才能把围栏建好。
大概是体内的水分都化作汗液流出体外，休息片刻之后，秦天只觉得渴得不行，当即回到厨房里，掀开了水缸盖子。
这水缸里的水都是经过煮沸的，不用担心细菌之类的问题，秦天舀了一瓢，就大口喝了起来。
清水润喉，秦天舒爽了不少，但总觉得还差了点什么，自语道：“这种天气，若是来杯冰水就更爽了。”
话落，秦天一怔，接着猛然看向一旁的陶罐，“我怎么把这茬给忘了！”
陶罐上写着‘硝酸钾’三个大字，将其打开，便是能够见到满满一罐子的白色粉末。
硝盐溶于水，当雨季到来，连绵的雨水很可能会将硝土里的硝带走，出于这点考虑，这一周里，秦天抽空去了几次竹林，带回了不少的硝土，这才有了这么多的硝酸钾。
将铁锅放入陶锅内，秦天分别往里倒入清水，接着将大量的硝酸钾倒入陶锅中，随后用勺子搅拌起来。
硝酸钾在溶解时会吸收大量的热量，使水温下降，古代人曾通过这个原理来制取冰块。
随着大量的硝酸钾溶于水中，陶锅内的水逐渐变得冰凉，然后降至零度，就连铁锅内的水也是如此。
见状，秦天又加入大量的硝酸钾，加大了搅拌的力度，铁锅里的水这才开始慢慢结成冰块。
如此间又过了十几分钟，铁锅里的水大量结冰，但在这之后，就不见再有任何的变化，出现了冰水共存的状态。
“到这种程度，应该就是极限了。”秦天呼了口气，停下手来，搅拌这么久，他的手也酸了。
用硝酸钾制冰，并不是一件容易的事情，在这过程中，需要进行保温处理。
这里的保温，并不是保留温度，而是指将制冰环境的温度一直保持在零度或者零度以下，这才有可能将水彻底凝结成冰。
因为硝酸钾在溶解的时候，吸收的不仅仅是水的温度，还有来自外界的温度，如果外界气温过高，甚至连冰沙都做不了。
古人制冰的制冰箱里塞着大量的秸秆和棉花就是用来隔绝外界温度的，可即便是这样，也不一定能成功制冰。
水的凝结点和大气压有关，在标准大气压下，零摄氏度的水既不是纯液态的水也不是纯固态的冰，而是冰水混合属物，处于冰与水混合的状态。
零度是冰的凝固温度，但只有当温度到达到零度以下后水才会大量的凝结成冰。
如果水所处于的大气压强超过标准压强，那么水的凝固点就会随之下降，反之亦然。
诸如秋天过渡到冬天的时候，平均大气压比其他季节要高，所以水在零度的条件下也不会结冰。
基于以上种种，古人制冰并没有想象中的容易，尤其是古代没有现在的科技和知识，能够通过其他化学药剂调配出硝酸钾的情况下。
那个时候，想要获得硝酸钾基本上只能土法练硝，或者直接用硝石替代，数量有限，加上制冰所需要的硝酸钾又不是个小数，成本太高，所以使用的冰块，更多的是来自冬季的藏冰。
这一次制冰，秦天足足消耗了小半罐的硝酸钾，好在硝酸钾溶水吸热只是物理变化，再重结晶就能变回来，倒是不用担心消耗的问题，否则的话，秦天可不敢这么霍霍。
将冰水倒出，秦天将剩下的冰沙放在陶锅里，盖上盖子，借着冰水的温度，尽可能让冰水减少融化，在这之后，他拿来放置一旁的树莓，将其捣烂成汁。
夏季，正是树莓成熟的时候，果大味甜，虽然离山洞远了点，但负责收集物资的叶琳，还是每隔两天都会去摘取些回来。
将树莓汁倒入冰沙当中，秦天用勺子尝了一口，精神不由一振。
感受着逐渐在舌头融化的冰沙，秦天只觉得自己在海上冲浪，有种袭遍全身的冰凉快感。
这一刻，秦天觉得之前所做的一切的劳累都是值得的。
“这个时候，叶琳她们应该快回来了吧。”看着门外的日头，秦天暗自说道。
“秦天！”
有句话怎么说来着？叫‘说曹操，曹操到’，秦天的话音还未落地，厨房外就响起了叶琳的声音，而且那语气中隐隐有些兴奋。
秦天出门一看，便是见到叶琳和杰西卡带着憨皮从树林里钻出。
视线再移，秦天看向憨皮。
建造围栏是个力气活，尤其是打桩这一块，只有秦天能做，叶琳和杰西卡只能帮忙砍树削尖什么的。
因此，在建造围栏这一任务中，杰西卡和叶琳负责每天外出搜寻木材，并且将其运回营地削尖。
不过今日憨皮的背上除了木材之外，还多了一筐什么，可还没等秦天看清，叶琳就兴奋的举起双手，大喊道：“秦天，你看这是什么？！”
“葡萄！”看见到叶琳手里的东西，秦天脱口而出，同时快步走上前去，直到这时，他才发现，憨皮背后的那一竹筐都是黑葡萄。
“你们在哪找到的？”看着那一筐的葡萄，秦天别提有多激动。
葡萄能够酿葡萄酒，葡萄酒可以提炼成酒精，酒精遇火燃烧，因而可以将酒精瓶扔到野兽身上，再辅以火箭杀敌。
“回来的路上和杰西卡姐姐找到的。”见到秦天的反应，叶琳脸上的笑容更盛了些。
“此乃大功一件，应当嘉奖！”秦天话语一变，装模作样说道。
担心冰沙放久了会融化，秦天也不作解释，只对叶琳和杰西卡勾了勾手，就带头往厨房走去。
不知道秦天所说的嘉奖是什么，叶琳和杰西卡对视一眼，将憨皮身上的木头卸下后，就赶紧跟了上去。
“冰沙！？”冰沙就放在水缸上，一进门，叶琳和杰西卡就看到了，齐声喊道。
像是为了确认这是不是真的一样，叶琳和杰西卡快步走上前去，各自舀了一勺，紧接着，两人便是露出一副舒爽的神情。
试问，在这炎热的夏季，还有什么比得上来一口冰沙更爽快的事情？
“这嘉奖怎么样？！”秦天下巴一扬，而回应他的则是一具炽热的身体。
睁开眼睛，秦天顿时打了个激灵，不知什么时候，杰西卡已经凑上前来，手里拿着一勺冰沙，目光灼灼的看着他，“怎么做出来的，这是你们中国所谓的法术吗？”
“硝酸钾！硝酸钾溶于水能够吸收大量的热量！”说着的同时，秦天就要逃走，可不等他有所动作，杰西卡就把冰沙塞进了他的嘴里。
“原来是这样。”杰西卡越发靠前了点，“没想硝酸钾还能这样使用，秦天，你实在是太有智慧了？”
“叶琳，你觉得冰沙的味道怎么样？我觉得可以加些葡萄汁什么的。”秦天心里发苦，不得已向叶琳求救。
天气炎热，杰西卡早已把外套脱掉，身上就只穿着一件白色的T恤，在经过汗水打湿后，里面的内衣就隐隐的显露出来。
可这也就罢了，作为西方人，杰西卡的身材可谓傲人，那T恤根本绑不住，秦天只是随意一瞟，就能看到那洁白的沟壑。
身为男人，秦天不可能不喜欢，但如果只可远观而不可亵玩的话，那就忍得有些痛苦了。
求救并没有得到回应，秦天暗自瞟了一眼，发现叶琳正吃得不亦乐乎，早已自动把他的话给屏蔽了。
好在杰西卡向来只是口上调戏而已，点到即止，见到秦天的窘迫，她当即笑道：“冰沙的味道很不错呢。”
说完，杰西卡便是退开，秦天这才得以松了口气。
“秦天你还吃冰沙吗？剩下的已经不多了。”这个时候，叶琳的声音从一旁传来。
听此，秦天抬头看去，只见那冰沙就还剩下半碗不到，连忙喊道：“留我一份！”
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草地边缘，秦天站在人字梯上，高举手中那木鱼大小的石头，朝着身前的木桩砸去，一连砸了十几下，直到原本有些摇晃的木桩稳稳插入地下，这才停手。
现在是十一点钟，还没到中午，可那太阳已大到能让森林里的树木都萎蔫巴巴的地步，在这种高温下干活，晒伤都是轻的，搞不好直接中暑倒地。
干了一个上午的时间，秦天也是累了，将石头往地面一扔，跳下梯子，径直往厨房走去。
“初暑就这么热，到三伏天的时候，怕不是得热死人。”在门口坐下，秦天抹去额头的汗水，看向远处的围栏。
围栏由木桩和竹子建成，方法和搭建厨房的时候一样，先把木桩以半米的间隔打入地面，然后用竹子交错架在木桩之间，围成近两米高的墙面，也是因为这点，秦天必须借助梯子才能施工。
自动工之日算起，到现在已经过去了一周的时间，秦天建起得围栏足有六十多米，听起来很长，但和那草地那近两百七十多米的周长一对比，那就有些不够看了。
按照这种修建速度，如果顺利的话，还需要三周的时间才能把围栏建好。
大概是体内的水分都化作汗液流出体外，休息片刻之后，秦天只觉得渴得不行，当即回到厨房里，掀开了水缸盖子。
这水缸里的水都是经过煮沸的，不用担心细菌之类的问题，秦天舀了一瓢，就大口喝了起来。
清水润喉，秦天舒爽了不少，但总觉得还差了点什么，自语道：“这种天气，若是来杯冰水就更爽了。”
话落，秦天一怔，接着猛然看向一旁的陶罐，“我怎么把这茬给忘了！”
陶罐上写着‘硝酸钾’三个大字，将其打开，便是能够见到满满一罐子的白色粉末。
硝盐溶于水，当雨季到来，连绵的雨水很可能会将硝土里的硝带走，出于这点考虑，这一周里，秦天抽空去了几次竹林，带回了不少的硝土，这才有了这么多的硝酸钾。
将铁锅放入陶锅内，秦天分别往里倒入清水，接着将大量的硝酸钾倒入陶锅中，随后用勺子搅拌起来。
硝酸钾在溶解时会吸收大量的热量，使水温下降，古代人曾通过这个原理来制取冰块。
随着大量的硝酸钾溶于水中，陶锅内的水逐渐变得冰凉，然后降至零度，就连铁锅内的水也是如此。
见状，秦天又加入大量的硝酸钾，加大了搅拌的力度，铁锅里的水这才开始慢慢结成冰块。
如此间又过了十几分钟，铁锅里的水大量结冰，但在这之后，就不见再有任何的变化，出现了冰水共存的状态。
“到这种程度，应该就是极限了。”秦天呼了口气，停下手来，搅拌这么久，他的手也酸了。
用硝酸钾制冰，并不是一件容易的事情，在这过程中，需要进行保温处理。
这里的保温，并不是保留温度，而是指将制冰环境的温度一直保持在零度或者零度以下，这才有可能将水彻底凝结成冰。
因为硝酸钾在溶解的时候，吸收的不仅仅是水的温度，还有来自外界的温度，如果外界气温过高，甚至连冰沙都做不了。
古人制冰的制冰箱里塞着大量的秸秆和棉花就是用来隔绝外界温度的，可即便是这样，也不一定能成功制冰。
水的凝结点和大气压有关，在标准大气压下，零摄氏度的水既不是纯液态的水也不是纯固态的冰，而是冰水混合属物，处于冰与水混合的状态。
零度是冰的凝固温度，但只有当温度到达到零度以下后水才会大量的凝结成冰。
如果水所处于的大气压强超过标准压强，那么水的凝固点就会随之下降，反之亦然。
诸如秋天过渡到冬天的时候，平均大气压比其他季节要高，所以水在零度的条件下也不会结冰。
基于以上种种，古人制冰并没有想象中的容易，尤其是古代没有现在的科技和知识，能够通过其他化学药剂调配出硝酸钾的情况下。
那个时候，想要获得硝酸钾基本上只能土法练硝，或者直接用硝石替代，数量有限，加上制冰所需要的硝酸钾又不是个小数，成本太高，所以使用的冰块，更多的是来自冬季的藏冰。
这一次制冰，秦天足足消耗了小半罐的硝酸钾，好在硝酸钾溶水吸热只是物理变化，再重结晶就能变回来，倒是不用担心消耗的问题，否则的话，秦天可不敢这么霍霍。
将冰水倒出，秦天将剩下的冰沙放在陶锅里，盖上盖子，借着冰水的温度，尽可能让冰水减少融化，在这之后，他拿来放置一旁的树莓，将其捣烂成汁。
夏季，正是树莓成熟的时候，果大味甜，虽然离山洞远了点，但负责收集物资的叶琳，还是每隔两天都会去摘取些回来。
将树莓汁倒入冰沙当中，秦天用勺子尝了一口，精神不由一振。
感受着逐渐在舌头融化的冰沙，秦天只觉得自己在海上冲浪，有种袭遍全身的冰凉快感。
这一刻，秦天觉得之前所做的一切的劳累都是值得的。
“这个时候，叶琳她们应该快回来了吧。”看着门外的日头，秦天暗自说道。
“秦天！”
有句话怎么说来着？叫‘说曹操，曹操到’，秦天的话音还未落地，厨房外就响起了叶琳的声音，而且那语气中隐隐有些兴奋。
秦天出门一看，便是见到叶琳和杰西卡带着憨皮从树林里钻出。
视线再移，秦天看向憨皮。
建造围栏是个力气活，尤其是打桩这一块，只有秦天能做，叶琳和杰西卡只能帮忙砍树削尖什么的。
因此，在建造围栏这一任务中，杰西卡和叶琳负责每天外出搜寻木材，并且将其运回营地削尖。
不过今日憨皮的背上除了木材之外，还多了一筐什么，可还没等秦天看清，叶琳就兴奋的举起双手，大喊道：“秦天，你看这是什么？！”
“葡萄！”看见到叶琳手里的东西，秦天脱口而出，同时快步走上前去，直到这时，他才发现，憨皮背后的那一竹筐都是黑葡萄。
“你们在哪找到的？”看着那一筐的葡萄，秦天别提有多激动。
葡萄能够酿葡萄酒，葡萄酒可以提炼成酒精，酒精遇火燃烧，因而可以将酒精瓶扔到野兽身上，再辅以火箭杀敌。
“回来的路上和杰西卡姐姐找到的。”见到秦天的反应，叶琳脸上的笑容更盛了些。
“此乃大功一件，应当嘉奖！”秦天话语一变，装模作样说道。
担心冰沙放久了会融化，秦天也不作解释，只对叶琳和杰西卡勾了勾手，就带头往厨房走去。
不知道秦天所说的嘉奖是什么，叶琳和杰西卡对视一眼，将憨皮身上的木头卸下后，就赶紧跟了上去。
“冰沙！？”冰沙就放在水缸上，一进门，叶琳和杰西卡就看到了，齐声喊道。
像是为了确认这是不是真的一样，叶琳和杰西卡快步走上前去，各自舀了一勺，紧接着，两人便是露出一副舒爽的神情。
试问，在这炎热的夏季，还有什么比得上来一口冰沙更爽快的事情？
“这嘉奖怎么样？！”秦天下巴一扬，而回应他的则是一具炽热的身体。
睁开眼睛，秦天顿时打了个激灵，不知什么时候，杰西卡已经凑上前来，手里拿着一勺冰沙，目光灼灼的看着他，“怎么做出来的，这是你们中国所谓的法术吗？”
“硝酸钾！硝酸钾溶于水能够吸收大量的热量！”说着的同时，秦天就要逃走，可不等他有所动作，杰西卡就把冰沙塞进了他的嘴里。
“原来是这样。”杰西卡越发靠前了点，“没想硝酸钾还能这样使用，秦天，你实在是太有智慧了？”
“叶琳，你觉得冰沙的味道怎么样？我觉得可以加些葡萄汁什么的。”秦天心里发苦，不得已向叶琳求救。
天气炎热，杰西卡早已把外套脱掉，身上就只穿着一件白色的T恤，在经过汗水打湿后，里面的内衣就隐隐的显露出来。
可这也就罢了，作为西方人，杰西卡的身材可谓傲人，那T恤根本绑不住，秦天只是随意一瞟，就能看到那洁白的沟壑。
身为男人，秦天不可能不喜欢，但如果只可远观而不可亵玩的话，那就忍得有些痛苦了。
求救并没有得到回应，秦天暗自瞟了一眼，发现叶琳正吃得不亦乐乎，早已自动把他的话给屏蔽了。
好在杰西卡向来只是口上调戏而已，点到即止，见到秦天的窘迫，她当即笑道：“冰沙的味道很不错呢。”
说完，杰西卡便是退开，秦天这才得以松了口气。
“秦天你还吃冰沙吗？剩下的已经不多了。”这个时候，叶琳的声音从一旁传来。
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