第46章 熬制红糖
叶琳离开之后，秦天来到厨房里，砍了三节竹子，将其中两截绑在一起。
剩下的一节，秦天将其劈成两半，再把两头的竹节打通，并将其中一半竹子，扣在两截竹子之间的缝隙上，用麻绳绑好，而这便是用来榨汁的简易平台。
做好平台后，秦天在柴堆中寻来一根较直的木头，用水洗净晾干，接着开始处理甘蔗。
甘蔗榨汁之前要先去皮处理，匕首太短用不上力，石斧太钝，就更不用说了，没有办法，秦天只能生啃。
对付这种土甘蔗，秦天也是有一套技巧，一上口就用牙扣住蔗皮，然后大力扯去，直接将那蔗皮从头撕到尾，一根甘蔗，不过一分钟就处理好了。
只是用这种办法，实在是费牙，半个小时后，秦天把所有的甘蔗处理完毕，可他的嘴巴也是发红生疼。
这还没完，秦天又将这些甘蔗砍成小节，再放到石板用棍子轻微捶打，使之变扁变散。
此后，秦天在地面挖了个坑，将罐子放入其中，把榨汁平台安置在边上，此前剩下的半边竹子作为链接管道，把平台和陶罐连接起来。
准备工作全都是体力活，忙到这里，秦天双手发酸，实在是坚持不住了，原地休息了半个小时，才继续忙活起来。
秦天将甘蔗放在竹筒缝中，如同擀面一样用棍子碾压，甘蔗的汁水便是顺着缝隙，流入下方的半片竹子，最后流入陶罐中。
蔗汁整体透明偏黄，有些浑浊，其中还有不少的甘蔗渣，看起来有些不干净，但这只是看起来而已。
用这种办法榨汁很费力气，而且出汁率不高，最多能榨出百分之五十的蔗汁，可在眼下这是秦天唯一能采用的办法。
好在秦天带回来的甘蔗不少，即便每一根甘蔗能榨出的汁液不多，可到了最后，秦天还是得到了一罐子的甘蔗汁。
“叶琳应该快回来了吧。”
看了一眼太阳，秦天站起身子，甩了甩两只轻飘飘的胳膊，忙活了一上午，他的双手现在已经使不上劲了。
正说着，秦天就听到身后有动静传来，接着叶琳的声音响起，“甘蔗你都榨完了吗？”
转过身去，秦天便是见到叶琳和憨皮从林子里走出，特别的，憨皮两边的竹篓都是装满了东西，看起来收获颇丰。
“刚刚处理完。”秦天笑着问道：“似乎找到不少好东西嘛。”
听到这话，叶琳当即从憨皮身上的竹篓里拿出两物，快步走到秦天跟前，脸上止不住的笑意，“你看，这是什么？”
“菠萝！”当看清叶琳手里的东西时，秦天喊出声来。
“惊喜吧。”叶琳略有得意。
“惊喜！相当的惊喜！”秦天连连点头，在这荒岛上竟然找到了菠萝，这绝对是天大的惊喜。
叶琳今日可谓是大收获，不止带回一竹篓的菠萝，还有一竹篓的蘑菇。
蘑菇的种类很多，估计叶琳见到就采摘了回来，也不管什么品种，能不能吃，是否有毒。
为了保证安全，将这两筐的东西带回山洞之后，秦天筛选起了蘑菇。
“毒蝇伞：又称毒蝇鹅膏菌是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌，表面鲜红色或桔红色……”
“这蘑菇这么鲜红，一看就知道有毒吧，不能吃，另外，这蘑菇叫毒伞菌。”
“半卵形斑褶菇：又称“致幻蘑菇”，因其子实体具有毒性、人类食用中毒后可引起幻觉反应而得名……”
“这叫半卵形斑褶菇，你别看它像大号的金针菇，但它可是能够致幻的蘑菇。”
“鸡油菌：真菌界鸡油菌目。喇叭形，杏黄色至蛋黄色，含有丰富的胡萝卜素、维生素c，性味甘寒……”
“这种黄色的蘑菇叫作鸡油菌，是能吃的，以后再看见的话可以多摘点。”
秦天一边将蘑菇分类，一边教导叶琳，避免下一次再采摘有毒的蘑菇回来。
叶琳采摘的毒蘑菇实在是多，一竹篓里只有三分之一的能吃，不过三分之一也不少，足够秦天他们吃上两三顿的。
分拣完了之后，接下来就是休息时间。
将叶琳带回的菠萝削皮去眼，秦天和叶琳两人坐在洞口吃了起来，满嘴流汁。
一直以来，秦天两人的食物都是肉类，唯一的素食就是竹笋，现在能吃到菠萝，在这荒岛上着实是一件幸福的事情。
“说起来，这荒岛上的资源还真的是很丰富，不仅有甘蔗，竟然还有菠萝。”吃着菠萝，秦天不禁感慨。
一般来说，像这种荒岛因为和外界隔绝的缘故，岛屿上的资源种类不会很多，诸如一个岛屿都是一种树木的情况也不是不可能出现。
“或许有其他的水果也说不定。”叶琳在一旁幻想着。
“希望吧。”秦天笑道。
吃饱喝足，休息过后，秦天两人开始熬制红糖。
在熬制红糖之前，秦天拿来之前制作纸张的竹筐作为过滤网，将蔗汁里面的蔗渣过滤掉，最后放上土灶去煮。
在工业中，这个步骤还需要加入石灰一类的澄清剂，将蔗汁里面的叶绿素、蔗土一类的非糖物质沉淀。
但秦天是扒了皮才榨汁，所以蔗汁里不会有这些东西存在，这个步骤也就可以免了。
熬制的过程中，秦天用木棍不断的搅拌，随着蔗汁里的水化作蒸汽溜走，陶罐里的蔗汁少了一半，透明不再，变成了粘稠的暗红色糖浆。
“原来制作红糖这么简单。”站在土灶前，看着蔗汁的变化，叶琳说道。
“是简单，就是很费体力。”秦天将木棍从糖浆中抽出，退到一边。
糖浆浓稠到这个地步，每搅动一次，都要耗费不小的气力。
在大火下，糖浆越发粘稠，眼见差不多了，秦天招呼一声，叶琳把陶碗摆放好，而他则是把陶罐从土灶中取下，将里面的蔗汁倒入碗里。
糖浆不多，就三个陶碗的量，不过之所以会熬制红糖，还是给叶琳生理期的时候喝的，平日里秦天两人也用不上，这三碗红糖，足够用很久了。
“剩下的只要等待糖浆凝固就行了。”秦天将罐子放到一边。
“谢谢。”这一刻，叶琳由衷感谢。
秦天一笑，摆了摆手，“谢我干什么，我只不过是想吃罢了，又不是专门为你熬的。”
听到这话，叶琳也是笑了，这话中哪半是真，哪半是假，这再明显不过了。
想到什么，叶琳看向秦天，面露狡黠，“现在洗澡用的香皂有了，洗发水过几天就能制作，洗漱用品现在就差牙膏了。”
“想要牙膏，那就得出力才行。”哪能不明白叶琳的意思，秦天指着远处的薄荷，说道：“去吧，采些薄荷回来。”
“要多少？”叶琳问道，他就知道，秦天连香皂和洗发露都搞出来了，区区牙膏，肯定不在话下。
“一斤左右吧，要叶大青嫩的薄荷。”秦天叮嘱，“洗干净后拿给我。”
“好。”应了一声，叶琳就兴匆匆的采集薄荷去了。
秦天也没有闲着，叶琳采摘薄荷的时候，他起身砍了几根竹子，将其架在装有水的陶罐中。
一斤的薄荷，叶琳很快就交到了秦天的手上，这时，叶琳按捺不住心中的好奇，对着秦天问道：“这薄荷，你要怎么用来做牙膏？”
“将从薄荷蒸馏出的薄荷精油，倒入小苏打和椰肉熬成的椰子油中，搅拌凝固就完事了。”也不是什么秘方，秦天说道。
“小苏打？那不是用发酵面包的东西吗？”对于小苏打，叶琳还是有所了解的，“这东西要去哪里弄？”
“那不就是了。”秦天指向放在角落里的试剂瓶。
“碳酸氢钠！”叶琳反应过来，秦天不说她还差点就忘了，碳酸氢钠的俗称就叫小苏打。
“对头。”说完，秦天就把薄荷放入了土灶上陶罐中，生火烧水，因为有竹子横着，所以薄荷并不会沉到水里。
接着，秦天将此前用过的导管拿出，将其通入陶罐中，而另一头则是用陶碗接着。
只要水一开，水蒸气将会把薄荷里面的植物油带走，最后在导管中凝结，流入试剂瓶中。
水很快烧开，试剂瓶中开始有水滴落，半个小时过去，陶碗里已经盛了半碗透明的液体。
若是仔细观察，就会发现那液体分为上下两层，上层是的液体呈现极浅的淡黄色，是提炼出的薄荷精油，下层的液体无色透明，则是纯粹的水。
“好清爽的味道。”叶琳从那精油中，闻到了薄荷的味道。
“薄荷精油，能不清爽嘛？”秦天拿来准备好的竹子和试剂瓶。
这竹子就筷子粗细，两个竹节被切掉，秦天将其深入精油中，随后用手堵住另一头，那竹子里的精油就被吸住，而后秦天手指一松，那精油就落到试剂瓶中。
用这办法分离精油，实在太慢，两人忙碌着，到了下午五点，才把薄荷精油和水全部分离开了。
期间，那糖浆在经过长时间的晾置后，已是凝成糖块，秦天两人尝了一口，那味道浓郁甘甜，比平日里买的红糖还要好。
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剩下的一节，秦天将其劈成两半，再把两头的竹节打通，并将其中一半竹子，扣在两截竹子之间的缝隙上，用麻绳绑好，而这便是用来榨汁的简易平台。
做好平台后，秦天在柴堆中寻来一根较直的木头，用水洗净晾干，接着开始处理甘蔗。
甘蔗榨汁之前要先去皮处理，匕首太短用不上力，石斧太钝，就更不用说了，没有办法，秦天只能生啃。
对付这种土甘蔗，秦天也是有一套技巧，一上口就用牙扣住蔗皮，然后大力扯去，直接将那蔗皮从头撕到尾，一根甘蔗，不过一分钟就处理好了。
只是用这种办法，实在是费牙，半个小时后，秦天把所有的甘蔗处理完毕，可他的嘴巴也是发红生疼。
这还没完，秦天又将这些甘蔗砍成小节，再放到石板用棍子轻微捶打，使之变扁变散。
此后，秦天在地面挖了个坑，将罐子放入其中，把榨汁平台安置在边上，此前剩下的半边竹子作为链接管道，把平台和陶罐连接起来。
准备工作全都是体力活，忙到这里，秦天双手发酸，实在是坚持不住了，原地休息了半个小时，才继续忙活起来。
秦天将甘蔗放在竹筒缝中，如同擀面一样用棍子碾压，甘蔗的汁水便是顺着缝隙，流入下方的半片竹子，最后流入陶罐中。
蔗汁整体透明偏黄，有些浑浊，其中还有不少的甘蔗渣，看起来有些不干净，但这只是看起来而已。
用这种办法榨汁很费力气，而且出汁率不高，最多能榨出百分之五十的蔗汁，可在眼下这是秦天唯一能采用的办法。
好在秦天带回来的甘蔗不少，即便每一根甘蔗能榨出的汁液不多，可到了最后，秦天还是得到了一罐子的甘蔗汁。
“叶琳应该快回来了吧。”
看了一眼太阳，秦天站起身子，甩了甩两只轻飘飘的胳膊，忙活了一上午，他的双手现在已经使不上劲了。
正说着，秦天就听到身后有动静传来，接着叶琳的声音响起，“甘蔗你都榨完了吗？”
转过身去，秦天便是见到叶琳和憨皮从林子里走出，特别的，憨皮两边的竹篓都是装满了东西，看起来收获颇丰。
“刚刚处理完。”秦天笑着问道：“似乎找到不少好东西嘛。”
听到这话，叶琳当即从憨皮身上的竹篓里拿出两物，快步走到秦天跟前，脸上止不住的笑意，“你看，这是什么？”
“菠萝！”当看清叶琳手里的东西时，秦天喊出声来。
“惊喜吧。”叶琳略有得意。
“惊喜！相当的惊喜！”秦天连连点头，在这荒岛上竟然找到了菠萝，这绝对是天大的惊喜。
叶琳今日可谓是大收获，不止带回一竹篓的菠萝，还有一竹篓的蘑菇。
蘑菇的种类很多，估计叶琳见到就采摘了回来，也不管什么品种，能不能吃，是否有毒。
为了保证安全，将这两筐的东西带回山洞之后，秦天筛选起了蘑菇。
“毒蝇伞：又称毒蝇鹅膏菌是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌，表面鲜红色或桔红色……”
“这蘑菇这么鲜红，一看就知道有毒吧，不能吃，另外，这蘑菇叫毒伞菌。”
“半卵形斑褶菇：又称“致幻蘑菇”，因其子实体具有毒性、人类食用中毒后可引起幻觉反应而得名……”
“这叫半卵形斑褶菇，你别看它像大号的金针菇，但它可是能够致幻的蘑菇。”
“鸡油菌：真菌界鸡油菌目。喇叭形，杏黄色至蛋黄色，含有丰富的胡萝卜素、维生素c，性味甘寒……”
“这种黄色的蘑菇叫作鸡油菌，是能吃的，以后再看见的话可以多摘点。”
秦天一边将蘑菇分类，一边教导叶琳，避免下一次再采摘有毒的蘑菇回来。
叶琳采摘的毒蘑菇实在是多，一竹篓里只有三分之一的能吃，不过三分之一也不少，足够秦天他们吃上两三顿的。
分拣完了之后，接下来就是休息时间。
将叶琳带回的菠萝削皮去眼，秦天和叶琳两人坐在洞口吃了起来，满嘴流汁。
一直以来，秦天两人的食物都是肉类，唯一的素食就是竹笋，现在能吃到菠萝，在这荒岛上着实是一件幸福的事情。
“说起来，这荒岛上的资源还真的是很丰富，不仅有甘蔗，竟然还有菠萝。”吃着菠萝，秦天不禁感慨。
一般来说，像这种荒岛因为和外界隔绝的缘故，岛屿上的资源种类不会很多，诸如一个岛屿都是一种树木的情况也不是不可能出现。
“或许有其他的水果也说不定。”叶琳在一旁幻想着。
“希望吧。”秦天笑道。
吃饱喝足，休息过后，秦天两人开始熬制红糖。
在熬制红糖之前，秦天拿来之前制作纸张的竹筐作为过滤网，将蔗汁里面的蔗渣过滤掉，最后放上土灶去煮。
在工业中，这个步骤还需要加入石灰一类的澄清剂，将蔗汁里面的叶绿素、蔗土一类的非糖物质沉淀。
但秦天是扒了皮才榨汁，所以蔗汁里不会有这些东西存在，这个步骤也就可以免了。
熬制的过程中，秦天用木棍不断的搅拌，随着蔗汁里的水化作蒸汽溜走，陶罐里的蔗汁少了一半，透明不再，变成了粘稠的暗红色糖浆。
“原来制作红糖这么简单。”站在土灶前，看着蔗汁的变化，叶琳说道。
“是简单，就是很费体力。”秦天将木棍从糖浆中抽出，退到一边。
糖浆浓稠到这个地步，每搅动一次，都要耗费不小的气力。
在大火下，糖浆越发粘稠，眼见差不多了，秦天招呼一声，叶琳把陶碗摆放好，而他则是把陶罐从土灶中取下，将里面的蔗汁倒入碗里。
糖浆不多，就三个陶碗的量，不过之所以会熬制红糖，还是给叶琳生理期的时候喝的，平日里秦天两人也用不上，这三碗红糖，足够用很久了。
“剩下的只要等待糖浆凝固就行了。”秦天将罐子放到一边。
“谢谢。”这一刻，叶琳由衷感谢。
秦天一笑，摆了摆手，“谢我干什么，我只不过是想吃罢了，又不是专门为你熬的。”
听到这话，叶琳也是笑了，这话中哪半是真，哪半是假，这再明显不过了。
想到什么，叶琳看向秦天，面露狡黠，“现在洗澡用的香皂有了，洗发水过几天就能制作，洗漱用品现在就差牙膏了。”
“想要牙膏，那就得出力才行。”哪能不明白叶琳的意思，秦天指着远处的薄荷，说道：“去吧，采些薄荷回来。”
“要多少？”叶琳问道，他就知道，秦天连香皂和洗发露都搞出来了，区区牙膏，肯定不在话下。
“一斤左右吧，要叶大青嫩的薄荷。”秦天叮嘱，“洗干净后拿给我。”
“好。”应了一声，叶琳就兴匆匆的采集薄荷去了。
秦天也没有闲着，叶琳采摘薄荷的时候，他起身砍了几根竹子，将其架在装有水的陶罐中。
一斤的薄荷，叶琳很快就交到了秦天的手上，这时，叶琳按捺不住心中的好奇，对着秦天问道：“这薄荷，你要怎么用来做牙膏？”
“将从薄荷蒸馏出的薄荷精油，倒入小苏打和椰肉熬成的椰子油中，搅拌凝固就完事了。”也不是什么秘方，秦天说道。
“小苏打？那不是用发酵面包的东西吗？”对于小苏打，叶琳还是有所了解的，“这东西要去哪里弄？”
“那不就是了。”秦天指向放在角落里的试剂瓶。
“碳酸氢钠！”叶琳反应过来，秦天不说她还差点就忘了，碳酸氢钠的俗称就叫小苏打。
“对头。”说完，秦天就把薄荷放入了土灶上陶罐中，生火烧水，因为有竹子横着，所以薄荷并不会沉到水里。
接着，秦天将此前用过的导管拿出，将其通入陶罐中，而另一头则是用陶碗接着。
只要水一开，水蒸气将会把薄荷里面的植物油带走，最后在导管中凝结，流入试剂瓶中。
水很快烧开，试剂瓶中开始有水滴落，半个小时过去，陶碗里已经盛了半碗透明的液体。
若是仔细观察，就会发现那液体分为上下两层，上层是的液体呈现极浅的淡黄色，是提炼出的薄荷精油，下层的液体无色透明，则是纯粹的水。
“好清爽的味道。”叶琳从那精油中，闻到了薄荷的味道。
“薄荷精油，能不清爽嘛？”秦天拿来准备好的竹子和试剂瓶。
这竹子就筷子粗细，两个竹节被切掉，秦天将其深入精油中，随后用手堵住另一头，那竹子里的精油就被吸住，而后秦天手指一松，那精油就落到试剂瓶中。
用这办法分离精油，实在太慢，两人忙碌着，到了下午五点，才把薄荷精油和水全部分离开了。
期间，那糖浆在经过长时间的晾置后，已是凝成糖块，秦天两人尝了一口，那味道浓郁甘甜，比平日里买的红糖还要好。
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