第二十四章：拜师
沈清如看了眼方子，却知道这崔老是真有几分本领的。她自己就是学中医的，之前就闻到了崔老身上的中药味，只是味道不浓，又被酒味所盖，大家没有查觉。
看到了方子，更加确定心中猜想了。她自己也知道服用的方子不对症，所以一个小小的风寒到现在还没好。
不过她已经做了许多出格的事了。会做饭可以说之前学过，千奇百怪的东西也可以是书上看的，这些兰姨那也能蒙过去。要是再会医术的话，那就耸人听闻了。只怕兰姨都会怀疑。
这方子虽然有些伤身，也无大碍。沈清如只好继续吃下去。本来想着几天不好，就有理由换了。没想到，倒是捡了崔老这个意外之喜。
沈清如心中已经有了打算，对麦儿道：“按这个方子抓药吧。”
麦儿应声去了。崔老道：“还是这个女娃有眼光。”
这是说兰姨没眼光呢。兰姨撇了撇嘴，不和他计较。
沈清如道：“崔老家在哪？”
崔老挥挥手：“四海为家。走哪到哪。”
沈清如“哦”了一声：“那不妨先在这里住下来，除了面条，我还会做酸菜鱼等许多美食哦。”
崔老明显咽了口水：“酸菜鱼，就是那个喜羊羊火锅店的酸菜鱼？”
沈清如惊讶：“崔老也知道这家店啊。我是这家店的东家，那些菜方都是我给的呢。”
崔老一拍桌子：“好。那我就留下了。”
兰姨还以为沈清如是怕这老头给假药方子，才把人给留下的，也就没有反对。
于此，小院子又添了一位住客。原本还算宽敞的院子，也被塞的满满当当。
大家听说崔老头会医术，一个个都盯着沈清如。晚饭之后，喝了第二碗药，沈清如就觉得身子轻松起来。
等到第二天起床时，所有不适的症状都消失了。沈清如再一次感受到了世界的美好。也更加坚定了所图之事。
众人这才相信崔老头真的会医术，而且还颇为高明。要知道，沈清如虽然只是得了风寒，却也找的清远县最好的大夫。结果大夫再三考虑过后开的方子，还没有崔老头随手开的好。能不让人惊叹么。
崔老头的地位立时高了起来，直接空降到第三位。至于第一第二嘛，自然是小纪儿和沈清如。
就连兰姨，虽然对他有些意见，但是见识了他的医术之后，也默认了大家的追捧。她待过深宅大院，知道身边有个会医术的人是多么的重要。所以，沈清如对崔老头的种种示好，兰姨也就睁一只眼闭一只眼。
不过这也太好了吧！兰姨看着崔老头毫无形象的吃着红烧肉，心中愤愤。
沈清如见状好笑，其实兰姨讨厌崔老头并不是为了自己，只是看不惯他如此心安理得的享受沈清如的服务。在她的心里，任何人千好万好，都抵不过自己的小姐。
别看兰姨恨不得把小纪儿放在心尖上，可是若真得二选一，她估计还是会选择沈清如。
沈清如也不能让她生闷气，单独盛了一碗红烧肉，给兰姨送了去。
半月之后，大家已经非常熟悉了，崔老头也习惯了每天的美味佳肴。这日，沈清如从早上就开始忙活，香味飘出去老远，却始终没上菜。连早饭和午饭都是柳婶做的。
崔老心急的进了几次厨房，被轰了出来。晚上，沈清如和麦儿端着成品出来，酒香和各种香气混合，香飘四座，直入心脾。
两人端着让众人瞧了一眼，却始终不让吃。沈清如最终停在了崔老的身边，道：“今天这道菜呢，叫佛跳墙。做法复杂，要先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成各种口味。然后一层一层地码放在坛子里，注入适量的上汤和好酒，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。在文火上慢慢煨炖五六个小时，才算大功告成。”
沈清如顿了下，接着道：“据说，曾有位得到高僧，在往少林寺途中，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以此宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享美食。‘佛跳墙’即因此而得名。有诗曰：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’。”
沈清如说完，把美食往崔老的面前送了送：“想吃吗？”
崔老咽了咽口水：“想吃？”
沈清如笑眯眯：“那得答应我件事。”
崔老盯着沈清如手里端着的，眼睛都不挪一下：“什么事？”
沈清如道：“收我为徒，教我医术。”
崔老猛然抬头，半眯着的眼中精光大盛，半点也没有平日中的邋遢样，竟有些让人心中发憷。不过沈清如却巍然不动，面色不变。崔老盯着她看了好一会，才恢复了以往的漫不经心：“小娃儿，你认真的？”
沈清如点头：“不能再认真了。”
崔老：“学医可是要下苦功夫的，不是闹着玩的。”
沈清如：“我什么都不怕，自然也不怕吃苦。更不是闹着玩的。若是以后师父觉得徒弟不用心，可以将我赶出师门。”嗯，师父都叫上了。
崔老：“想用一个佛跳墙就贿赂我呀。”
沈清如乖巧的摇摇头：“不是呀，还有东坡肉、烤鸭、辣子鸡、童子鸡......”
崔老张了张嘴，郑重道：“第一眼见你，我就知道你是个学医的奇才，你这徒弟我收了。来，先把佛跳墙给为师。”
崔老的徒弟说的随便，礼数却一点都不随便。
选了良辰吉日，沈清如焚香净身，磕了三个结结实实的响头，这师才算是彻底拜成了。
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看到了方子，更加确定心中猜想了。她自己也知道服用的方子不对症，所以一个小小的风寒到现在还没好。
不过她已经做了许多出格的事了。会做饭可以说之前学过，千奇百怪的东西也可以是书上看的，这些兰姨那也能蒙过去。要是再会医术的话，那就耸人听闻了。只怕兰姨都会怀疑。
这方子虽然有些伤身，也无大碍。沈清如只好继续吃下去。本来想着几天不好，就有理由换了。没想到，倒是捡了崔老这个意外之喜。
沈清如心中已经有了打算，对麦儿道：“按这个方子抓药吧。”
麦儿应声去了。崔老道：“还是这个女娃有眼光。”
这是说兰姨没眼光呢。兰姨撇了撇嘴，不和他计较。
沈清如道：“崔老家在哪？”
崔老挥挥手：“四海为家。走哪到哪。”
沈清如“哦”了一声：“那不妨先在这里住下来，除了面条，我还会做酸菜鱼等许多美食哦。”
崔老明显咽了口水：“酸菜鱼，就是那个喜羊羊火锅店的酸菜鱼？”
沈清如惊讶：“崔老也知道这家店啊。我是这家店的东家，那些菜方都是我给的呢。”
崔老一拍桌子：“好。那我就留下了。”
兰姨还以为沈清如是怕这老头给假药方子，才把人给留下的，也就没有反对。
于此，小院子又添了一位住客。原本还算宽敞的院子，也被塞的满满当当。
大家听说崔老头会医术，一个个都盯着沈清如。晚饭之后，喝了第二碗药，沈清如就觉得身子轻松起来。
等到第二天起床时，所有不适的症状都消失了。沈清如再一次感受到了世界的美好。也更加坚定了所图之事。
众人这才相信崔老头真的会医术，而且还颇为高明。要知道，沈清如虽然只是得了风寒，却也找的清远县最好的大夫。结果大夫再三考虑过后开的方子，还没有崔老头随手开的好。能不让人惊叹么。
崔老头的地位立时高了起来，直接空降到第三位。至于第一第二嘛，自然是小纪儿和沈清如。
就连兰姨，虽然对他有些意见，但是见识了他的医术之后，也默认了大家的追捧。她待过深宅大院，知道身边有个会医术的人是多么的重要。所以，沈清如对崔老头的种种示好，兰姨也就睁一只眼闭一只眼。
不过这也太好了吧！兰姨看着崔老头毫无形象的吃着红烧肉，心中愤愤。
沈清如见状好笑，其实兰姨讨厌崔老头并不是为了自己，只是看不惯他如此心安理得的享受沈清如的服务。在她的心里，任何人千好万好，都抵不过自己的小姐。
别看兰姨恨不得把小纪儿放在心尖上，可是若真得二选一，她估计还是会选择沈清如。
沈清如也不能让她生闷气，单独盛了一碗红烧肉，给兰姨送了去。
半月之后，大家已经非常熟悉了，崔老头也习惯了每天的美味佳肴。这日，沈清如从早上就开始忙活，香味飘出去老远，却始终没上菜。连早饭和午饭都是柳婶做的。
崔老心急的进了几次厨房，被轰了出来。晚上，沈清如和麦儿端着成品出来，酒香和各种香气混合，香飘四座，直入心脾。
两人端着让众人瞧了一眼，却始终不让吃。沈清如最终停在了崔老的身边，道：“今天这道菜呢，叫佛跳墙。做法复杂，要先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成各种口味。然后一层一层地码放在坛子里，注入适量的上汤和好酒，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。在文火上慢慢煨炖五六个小时，才算大功告成。”
沈清如顿了下，接着道：“据说，曾有位得到高僧，在往少林寺途中，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以此宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享美食。‘佛跳墙’即因此而得名。有诗曰：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’。”
沈清如说完，把美食往崔老的面前送了送：“想吃吗？”
崔老咽了咽口水：“想吃？”
沈清如笑眯眯：“那得答应我件事。”
崔老盯着沈清如手里端着的，眼睛都不挪一下：“什么事？”
沈清如道：“收我为徒，教我医术。”
崔老猛然抬头，半眯着的眼中精光大盛，半点也没有平日中的邋遢样，竟有些让人心中发憷。不过沈清如却巍然不动，面色不变。崔老盯着她看了好一会，才恢复了以往的漫不经心：“小娃儿，你认真的？”
沈清如点头：“不能再认真了。”
崔老：“学医可是要下苦功夫的，不是闹着玩的。”
沈清如：“我什么都不怕，自然也不怕吃苦。更不是闹着玩的。若是以后师父觉得徒弟不用心，可以将我赶出师门。”嗯，师父都叫上了。
崔老：“想用一个佛跳墙就贿赂我呀。”
沈清如乖巧的摇摇头：“不是呀，还有东坡肉、烤鸭、辣子鸡、童子鸡......”
崔老张了张嘴，郑重道：“第一眼见你，我就知道你是个学医的奇才，你这徒弟我收了。来，先把佛跳墙给为师。”
崔老的徒弟说的随便，礼数却一点都不随便。
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